Intolleranza al lattosio, sintomi e strategie per gestirla al meglio
Il fenomeno dell’intolleranza al lattosio è una condizione sempre più riconosciuta e diagnosticata in tutto il mondo. Questa intolleranza è causata dalla difficoltà del corpo a digerire il lattosio, uno zucchero presente nel latte e in molti prodotti lattiero-caseari. La mancanza dell’enzima lattasi, necessario per scomporre il lattosio in due zuccheri più semplici, rende il … Leggi tutto